茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面

10 人做过这道菜
作为一个陕西人,两天不吃面,就会很难受。男朋友吃不了很辣的,加上我自己也在努力戒辣。这碗面我可以吃两碗 😂
面条呢是我自己在陕西面馆买的棍棍面,后面我也会分享给大家。你们也可以根据自己的喜好选择面条的宽度。

用料  

西红柿 4个
茄子 1个
青椒 1个
蒜瓣 2个
辣皮子 4个
适量
白糖 适量
五香粉 适量

茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的做法  

  1. 茄子洗干净切丁,锅内烧热油,加入茄丁,炒到八成熟。捞出

    茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的做法 步骤1
  2. 辣皮子切成段,热锅冷油,加入辣皮子,中小火熬出红油,

    茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的做法 步骤2
  3. 西红柿洗干净,切成小丁,倒入炒出红油的辣皮子锅内,小火慢慢熬出汤汁

    茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的做法 步骤3
  4. 加入青椒丁和蒜末,炒出香味。盛入碗中

    茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的做法 步骤4
  5. 饿了吗 哈哈哈 视频被压缩了 。

    茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的做法 步骤5

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茄汁拌面—征服男朋友胃的一碗面的答疑

  • 秋河的夏天  3个月前  
    2
    谢谢,看你做的很香很好吃的样子,我也试试
    作者回复 3个月前  
    不客气 西红柿一定要选择熟透的
  • 秋河的夏天  3个月前  
    1
    请问什么是辣皮子呀?
    作者回复 3个月前  
    也就是二荆条辣椒,新疆人叫辣皮子,新疆的香而不辣
  •  甜橙  1个月前  
    0
    盐白糖五香粉啥时候放😂
    作者回复 1个月前  
    肯定会炒菜的时候啊

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